MON PARCOURS
Je m’appelle Narjess JOSEPHINE. Je suis diététicienne-nutritionniste installée à Clamart dans les Hauts de Seine (proche de Meudon, Issy les Moulineaux, Châtillon, Fontenay aux Roses, Malakoff, Vanves, Le Plessis Robinson).
Je vous invite à mieux me connaître sur cette page… C’est parti, je me lance !
Narjess
D'ingénieur à ... diététicienne !
Après une carrière de plus de 12 ans à m’occuper de la sécurité et de la santé des salariés en entreprise, je prends en charge aujourd’hui votre santé à travers votre alimentation.
Un fil conducteur depuis le début de ma vie professionnelle : ma curiosité, mon implication et mon engagement.
Généralement, vous le remarquez assez vite lors des consultations 
: je m’intéresse sincèrement à vous et à votre histoire.
De cette manière, je m’engage à vous proposer un plan de soin diététique sur-mesure qui vous est adapté.
D’ailleurs, si vous voulez savoir comment se déroule une consultation, je vous invite à vous rendre sur la page des consultations.
Vous y retrouverez des informations concernant le déroulé d’une consultation (avant / pendant /après). Je vous y présente également comment s’organise une séance en fonction du motif de consultation.
Aujourd'hui : une diététicienne qui se plie en trois ...
Pratique clinicienne
Ateliers
Consultations diététiques
J’ai à coeur de travailler en milieu hospitalier car j’aime travailler en équipe. Je maintiens ainsi mes compétences pour vous offrir une prise en charge de qualité au cabinet.
Actuellement, je travaille à :
- L’hôpital Foch de Suresnes (92) dans les services d’oncologie, chirurgie digestive, neurochirurgie et urologie.
- La clinique psychiatrique des Pervenches à Fontenay aux Roses (92).
Je participe à de nombreux projets en dehors du cabinet : je monte et et j’anime des ateliers de prévention et de dégustation dans les écoles et les entreprises.
Ainsi, je partage avec bonne humeur et gourmandise mes conseils pour allier plaisir et santé.
Le lieu de nos séances : au cabinet « entre nos mains » qui se veut un lieu agréable et chaleureux pour vous accueillir en consultation.
Pour celles et ceux qui ne peuvent pas se déplacer, les consultations peuvent également se faire à distance en vidéo consultation via l’outil Doctolib.
Pratique clinicienne
J’ai à coeur de travailler en milieu hospitalier car j’aime travailler en équipe. Je maintiens ainsi mes compétences pour vous offrir une prise en charge de qualité au cabinet.
Actuellement, je travaille à :
- L’hôpital Foch de Suresnes (92) dans les services d’oncologie, chirurgie digestive, neurochirurgie et urologie.
- La clinique psychiatrique des Pervenches à Fontenay aux Roses (92).
Ateliers
Je participe à de nombreux projets en dehors du cabinet : je monte et et j’anime des ateliers de prévention et de dégustation dans les écoles et les entreprises.
Ainsi, je partage avec bonne humeur et gourmandise mes conseils pour allier plaisir et santé.
Consultations diététiques
Le lieu de nos séances : au cabinet « entre nos mains » qui se veut un lieu agréable et chaleureux pour vous accueillir en consultation.
Pour celles et ceux qui ne peuvent pas se déplacer, les consultations peuvent également se faire à distance en vidéo consultation via l’outil Doctolib.
MES FORMATIONS ET MES EXPÉRIENCES
Je crois que je peux définir ma curiosité comme insatiable !
Je la nourris en permanence de nouveaux apprentissages.
Dans ma vie de diététicienne, cela se traduit par l’investissement que je consacre à mes formations. Ainsi, je me perfectionne sans cesse pour une prise en charge de qualité auprès de mes patients.
Je consacre également du temps à suivre les conférences et les journées d’information auprès des réseaux et des associations dont je suis membre.
FORMATION
Formations académiques
- Ingénieur – Ecole des Mines d’Alès
- CAP pâtissier – Paris
- BTS Diététique
Formation continue
- Surpoids et obésité de l’enfant et de l’adolescent : « prévenir, repérer, accompagner » – REPOP
- Nutrition du sport et Activités physiques & sportives – AFDN
- Alimentation, Nutrition et cancer – AFDN
- Syndrome de l’intestin irritable et diététique, Alimentation pauvre en FODMAPs – Centre de formation en diététique et comportement
- Éducation thérapeutique du patient – Hôpital Foch de Suresnes
- La place des Troubles du Comportement Alimentaire dans la prise en charge des patients DT2 en situation d’obésité – SER Diabète
- Diététique psycho-comportementale – Centre de formation en diététique et comportement
- Diabète de type II – SER Diabète
EXPÉRIENCE
- Diététicienne (depuis mai 2026) – Clinique psychiatrique les Pervenches – Fontenay aux Roses
- Diététicienne (actuellement, depuis 2025)- Hôpital Foch – Suresnes – Diabétologie, Psychiatrie, maternité, médecine interne, oncologie, pneumologie, urologie
Diététicienne – Clinique Rochebrune – Garches – Psychiatrie, géronto-psychiatrie
- Diététicienne – Clinique Bellevue – Meudon – Psychiatrie
- Stagiaire – Hôpital Foch – Suresnes – Diabétologie, Psychiatrie, Maternité, Médecine interne, Oncologie, Chirurgie digestive, Chirurgie thoracique, Néphrologie, Cardiologie, USIC
- Stagiaire – Centre de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) pédiatrique Val Pré Vert CREADOP – Mimet – Pédiatrie : Obésité et surpoids, Diabète de type 1
Mieux me connaitre en 8 questions
Pour celles et ceux que j’ai déjà reçu à mon cabinet, vous connaissez mon appétence pour les jeux en images. Je vous propose de mieux me connaitre en 8 questions autour de mes propres habitudes alimentaires pour changer 
.
Cliquez sur le logo si vous voulez connaitre la réponse !
Passez la souris sur le logo si vous voulez connaitre la réponse !
Le dessert que je choisis au restaurant quand je le vois sur la carte ?
Mon plat préféré ?
Si je devais choisir un seul ustensile dans ma cuisine ?
Le fruit que je mangerais tous les jours ?
La pâtisserie que je choisirais un dimanche ?
Le plat que j’aime manger au restaurant?
L’astuce anti-gaspi dont j’abuse le plus souvent ?
Le légume qui n’en peut plus de moi (tellement je le consomme) ?
Le dessert que je choisis au restaurant quand je le vois sur la carte ?
Mon plat préféré ?
Le fruit que je mangerais tous les jours ?
Si je devais choisir un seul ustensile dans ma cuisine ?
La pâtisserie que je choisirais un dimanche ?
L’astuce anti-gaspi dont j’abuse le plus souvent ?
Le plat que j’aime manger au restaurant?
Le légume qui n’en peut plus de moi (tellement je le consomme) ?
Maintenant que vous me connaissez un peu mieux, si vous souhaitez que je vous aide :
- dans votre projets de perte de poids
- pour vous apprendre à prévenir ou à vivre avec un diabète de type 2
- pour vous aider à vous alimenter avec un diabète gestationnel
- à mieux vivre avec le syndrome du colon irritable (SII) ou colopathie fonctionnel
- à vous alimenter pendant vos traitements d’oncologie ou post-traitements d’oncologie
- dans vos challenges sportifs
Prenez rendez-vous au cabinet ou en vidéo-consultation sur Doctolib.
A bientôt !
Narjess